工业二氧化碳和食用二氧化碳区别

衡水工业二氧化碳和食用二氧化碳的主要区别在于纯度和用途。‌

纯度和安全性

‌食用二氧化碳‌：必须非常纯净，不含有害杂质，以确保食品安全。高纯度的要求使得食用二氧化碳在生产和检测标准上非常严格。‌

‌工业二氧化碳‌：纯度要求较低，可能含有微量杂质，因此不适用于食品加工。工业级二氧化碳的纯度要求不如食用级高，使其不适合直接用于食品。

用途

‌食用二氧化碳‌：主要用于食品和饮料行业，如碳酸饮料中的气泡（例如可乐、气泡水、啤酒），还用于保鲜包装以延长食品保质期。

‌工业二氧化碳‌：多用于多种工业应用，如焊接过程中的保护气体、灭火器的灭火剂、制造一些塑料和化肥等工业原料。

制备方法

‌食用二氧化碳‌：通常通过酒精发酵过程中产生，经过水洗、除杂、加压制成液体二氧化碳。‌

‌工业二氧化碳‌：通常通过高温煅烧石灰石或白云石过程中产生，经过水洗、除杂、压缩制成气体二氧化碳。

法规和标准

‌食用二氧化碳‌：生产和检测标准非常严格，确保其纯净度和安全性。

‌工业二氧化碳‌：在运输、储存和使用时都有严格的规定，以确保安全，防止混合可燃或助燃气体。